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Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪

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今夜はシーフードBBQバッフェという事で、プールサイドに特設されたBBQグリル♪

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Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1875941.jpgまずはムルソーで乾杯♪

アペタイザーはブッフェ形式で、見るからにフレッシュな魚介類が並んでいました♪

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_188276.jpg生牡蠣やサーモン。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_188576.jpgにぎりに巻き寿司。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_188855.jpgタコと野菜のマリネ。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1881250.jpgムール貝のサラダ。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1881594.jpgイカを使ったサラダ。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1881836.jpgお芋とブロッコリー。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1882084.jpgグリルしたお野菜に。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1882351.jpgシンプルなリーフ類のサラダに。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1882778.jpgモツァレラとトマト。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1882925.jpgアジアンな蟹ソテー。

Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_1883313.jpgプロシュートとメロン。

チーズはソフトとハード共に色々、ドライフルーツにナッツにパンとクラッカーも。

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私のアペタイザーですが、欲張ってあれこれいっぱい取って来ちゃいましたー(笑。
シャリ多めのお寿司も野菜のグリルもなかなか、タコのアーリオオーリオも◎です。

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Cocoa Island by como(ココア・アイランド)のシーフード・バーベキュー♪_d0298808_181021100.jpgメインはあちらです♪

プールの横にBBQグリルがあり、4種のソースの中からガーリックをチョイスです。

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地元で獲れたばかりのロブスターや美味しそうなお魚に貝類が沢山並んでいました。

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いつもニコニコ笑顔で愛想も良く、とても親切で気が利くウェイターさん達でした♪

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GMも各マネージメント・チームも愛想が良く、キビキビとよく働いていていますし
その下で、いかにも楽しそうに働くウェイターさん達の姿がとても好印象でした♪

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程なくして焼き上がったメインを運んで来てくれましたが、どれも新鮮でプリプリ!

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デザートは3種類で旦那しゃんはマンゴーのソルベを、私はお腹一杯でパスでした。

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明日でモルとお別れで、ディナーの後にヴィラに戻ると、請求書と明日のインフォが。

どうも寝室のエアコンが壊れてたみたいで、真夜中過ぎに異常に暑くて目覚めました。
バスルームのエアコンを強くして、ベッドルームのドアを開けて、無事涼しく快眠〜。
翌朝ハウスキーパーにリポートすると、すぐにスタッフを寄越して直してくれました。
by Mrs-hkg2 | 2013-11-18 09:06 | 旅・バケーション

海外生活20年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg2

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