Otto e Mezzo Bombana♪

d0298808_19201632.jpg旦那しゃんの仕事終りに待ち合わせて
どこかで軽く一杯飲むだけのつもりも
ここに来たらそれだけで終わる訳なく
ダイニングは満席なのでバーで夕飯♪

d0298808_1920175.jpgサーモンの突き出しです♪

アペタイザーは以前食べてとても気に入った季節メニューから、ホワイト・アスパラガス♪

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そしてイタリアから空輸された新鮮な取れ立てのマッシュルームを軽くグリルしたサラダ♪

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旦那しゃんのメインは、ビーフ・チークとフィレかな?量とバランスが丁度いい感じです♪

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私のメインは、また?と笑われちゃうほどリピートしまくりだったサーロイン・ステーキ♪

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デザートはミルフィーユ@ベリー・ソルベが苦手故バニラ・アイスに交換して貰いました♪

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# by mrs-hkg2 | 2015-03-16 09:19 | 香港

香港のオーガニック・有機野菜屋さん♪

香港の典型的な八百屋さん&青果店はこんな感じで、値段からしても中国産がメイン。

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たまに果物は中国産ではなく、アメリカやタイやマレーシア産などと書いてありますが
どこまで本当か分らないので信頼出来る店主のお店で買うのが一番だったりします。。。

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可愛い看板にゃんこで選んでもいいと思いますよ(笑)とでも言いたげな?にゃんこ。

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d0298808_19174830.jpgわんこも同じポーズをしますが
このぺたーん、たまりませぬ〜♡

大豆製品を扱うお店では、お豆腐が入った容器の横でせっせとモヤシを洗うお母さん。

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d0298808_1918051.jpgと、偶然見つけたオーガニック青果店。
どうやらセレブ御用達のお店だそうで。
Cuisine CuisineやBo Innovationなど
ここの野菜や果物を使っているそうです。
以前訪れた西環の卸市場にも姉妹店有。

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アメリカにヨーロッパやアジアと色々な国の主にオーガニック野菜を扱ってるようです。

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トマトも種類が豊富で嬉しいですが、価格が高めで中にはシティスーパー以上の物も。

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試しにトマトや葉物を幾つか買いましたがお値段程には味が濃くも甘くもなかったです。
日本みたいに味と安全を兼ね備えた物は少なく、味より安全をお金で買う感じかなあ。

在住者にお馴染みの安記の野菜と果物は安くて美味しいと人気で、私もたまに買います。

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ただ香港のオーガニックの基準はそう高くなくて、徹底した検査&摘発もしておらず
信頼性は低いですが、ローカルなお店では殆ど食べないのでトントンかなあと(笑。
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# by mrs-hkg2 | 2015-03-12 09:16 | 香港

上環の安利製麺(On Lee Noodle)♪

ツーリストの皆さんや駐妻さんのブログで知った安利製麺(On Lee Noodle)さんへ

d0298808_1233326.jpg沢山種類があって迷っちゃいます。
店員さんはとても親切で面白くて
日本語のレシピもくれましたよ〜。

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画像の他にも日本の友人へのお土産用に詰め合わせセットを幾つか購入しましたが
あれこれ選んでいる間にも香港人のお客さんがひっきりなしに買物に訪れていました。

麺は所謂ゴムっぽい(笑)食感で個人的には好きなタイプで、肝心のお味の方ですが
スープはMSGが入っていないだけあり、京料理みたいに繊細な薄味だったりするので
普段添加物まみれのインスタント食品やスナック菓子を好む人には物足りないかも??
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# by Mrs-hkg2 | 2015-03-11 10:32 | お買い物・気になるモノ

アメリカン・クラブ@タイタムのスパ♪

リゾート気分に浸りたくて、アメリカン・クラブ@タイタムのオーシャン・フロントのスパへ♪

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フェイシャルとマッサージの後は、シャワーを浴びずに、ほぼスッピンのままで(笑)
プール・サイドのレストランで炭酸水で乾杯の後、モヒートとフィッシュ&チップス♪

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# by Mrs-hkg2 | 2015-03-10 09:35 | 香港

otto e Mezzo Bombana♪

最近は写真希望のゲストと一緒でないとレストランで撮る事が減ってしまっていて
たまに撮ってもiPhoneで瞬殺ならぬ瞬撮で、画質が悪く数も少なくてすいませぬ〜。

d0298808_19281094.jpgカクテルと赤で乾杯♪

イタリアから空輸されたばかりの新鮮なマッシュルームは香り高く美味しかったです♪

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多分海老のカルパッチョだったと思いますが、黒トリュフの季節限定メニューです♪

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何度も再登場しちゃったくらいに、こちらのサーロインばかり食べていましたー(笑。

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旦那しゃんのメインと思いますが、、、黒トリュフが掛かっている事しか分りませぬ。
多分ロースト・チキンですが、期間限定メニューなので、また次回あるかは不明(汗。

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# by mrs-hkg2 | 2015-03-09 12:40 | 香港

マーリフシのThila Barで遅めのランチ♪

さくさくっとアンパッキングを済ませ、カートを呼んで、4時からティラ・バーへ♪

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水上ヴィラのドアを開けると、目の前にキレイな海と元気いっぱいの珊瑚がどーん。

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まずは、サンセット・バー併設の日本食レストラン「Tai」方面に歩いて行き。。。

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普段はこの中央にあるロータリーでカートが方向を替えたり、待機しているのです。

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# by Mrs-hkg2 | 2015-03-06 09:53 | 旅・バケーション

ブルーベリー・バナナブレッド♪

d0298808_841685.jpgホク:今日は何を作るんですか〜?

今日はバナナ・ブレッドを作るのよ。
昨日沢山買って来たブルーベリーと
よく熟れたバナナが沢山あるからね。
ブルーベリー入りバナナ・ブレッドの
ヘルシー版@オートミール入りだよ♪

ホク:それは楽しみですね〜〜〜♡
>ヘルシー系は貰える気がするらしい。

d0298808_843053.jpgラニ:おり、いまいそがしいのまき。
けーきがやけたら、よんでくり〜。

>甘い香りや辛い香りの時は大抵
貰えないので無駄な労力を使わず
果報は寝て待てコースに変更(笑。

d0298808_9471240.jpg材料を全部ミキサーに入れて混ぜるだけ♪

d0298808_947151.jpgいい感じの焦げ具合です♪

d0298808_947257.jpg外側かりっと&中しっとり♪

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# by Mrs-hkg2 | 2015-03-05 09:46 | 香港

Maalifushi by COMO(マーリフシ)の水上ヴィラ:デッキ編♪

今回我が家が利用したのは、Water Villas with private pool (120m²)です。

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リビング・ルームからデッキのガゼボを眺めて、、、ドアは端から端まで全開出来ます。

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曇り空だったのでちょっと暗めですいませんが、それでも十分素敵なガゼボでした。

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# by Mrs-hkg2 | 2015-03-04 10:36 | 旅・バケーション

海外生活20年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg2

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