タグ:お菓子 ( 14 ) タグの人気記事

IFCモールのLE SALON DE THÉ de Joël Robuchon♪

ランドマーク店も便利ですが、常に混んでいるのと席によってはかなり窮屈なのが難点。
IFCモールにも出来て更に便利ですが、隣の席との間隔が狭く、話し声丸聞こえ(苦笑。

d0298808_11283189.jpg

でもやっぱりケーキが一番美味しいのでついついロブションばかり利用してしまいます♪

d0298808_11282198.jpg

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2015-04-16 17:59 | 香港

ペニンシュラ香港のアフタヌーンティー♪

d0298808_19103358.jpg前回と似た感じ(笑。

[PR]
by mrs-hkg2 | 2015-04-02 13:29 | 香港

オレンジ&ストロベリー・ショートケーキ♪

d0298808_8224569.jpgホク@ケーキの完成を待つ間に寝落ち(笑。

d0298808_822498.jpgラニ@果報は寝て待て♪
はみ出してるよ〜(笑。

d0298808_2205753.jpgお友達のお祝いにとケーキを。

d0298808_2222669.jpg中の苺を大盤振る舞いしたら
上の苺が足りなくなって急遽
オレンジで誤摩化すの巻(笑。

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2015-03-18 10:17 | 香港

ブルーベリー・バナナブレッド♪

d0298808_841685.jpgホク:今日は何を作るんですか〜?

今日はバナナ・ブレッドを作るのよ。
昨日沢山買って来たブルーベリーと
よく熟れたバナナが沢山あるからね。
ブルーベリー入りバナナ・ブレッドの
ヘルシー版@オートミール入りだよ♪

ホク:それは楽しみですね〜〜〜♡
>ヘルシー系は貰える気がするらしい。

d0298808_843053.jpgラニ:おり、いまいそがしいのまき。
けーきがやけたら、よんでくり〜。

>甘い香りや辛い香りの時は大抵
貰えないので無駄な労力を使わず
果報は寝て待てコースに変更(笑。

d0298808_9471240.jpg材料を全部ミキサーに入れて混ぜるだけ♪

d0298808_947151.jpgいい感じの焦げ具合です♪

d0298808_947257.jpg外側かりっと&中しっとり♪

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2015-03-05 09:46 | 香港

お菓子づくりと我が家の可愛い警備隊員♪

d0298808_19242399.jpgあれれ??いつものホク警備隊長の姿はなくて
ラニ警備隊員が代わりにしっかりガードちう〜。

d0298808_19243382.jpgチョコレートいっぱいのブラウニー♪

d0298808_19244538.jpgラム酒を塗って完成です♪

d0298808_19245492.jpg続いて焼いたのはお馴染みロールケーキ。
苺を軽くつぶしてピンク色のクリームに♪

ホク隊長はどこで何をしてるのかと思いきや、ラニ隊員@ケーキを独り占めしたいらしくて
ドアの前でキッチンに入って来ようとするホク隊長に向かって、静かに威嚇ちうーーー(笑。

d0298808_1925048.jpg

d0298808_1925565.jpgもうひとつ勢いに任せて焼いてみたのは
ブルーベリーがごろごろ入ったマフィン♪
盗み食いではなく焼けてるか確かめる為
半分に割って芯を確かめた分ですよ(笑。

[PR]
by mrs-hkg2 | 2015-02-18 09:23 | 香港

シナボン風シナモン・ロール♪

d0298808_18512161.jpgホク隊長が真剣にガードちうは。。。

d0298808_18512478.jpgシナボンちっくな
シナモン・ロール♪

d0298808_18513652.jpgにょきにょきーっと
いい感じに焼けた〜。

d0298808_18514084.jpgクリームチーズ
フロスティング
甘さ控え目版。

d0298808_18514784.jpgたっぷり希望版。

d0298808_18515370.jpg旦那しゃんのオフィスに差入れ〜♪

[PR]
by mrs-hkg2 | 2015-02-10 10:23 | 香港

ペニンシュラ香港のアフタヌーンティー♪

d0298808_2243512.jpgたまにはアフタヌーンティーの王道を♪

d0298808_225748.jpgということで、ペニンシュラに参上〜♪

d0298808_2273924.jpg果たして並んだ甲斐はあるのかしらん?

上段のデザート類は、いかにも王道という感じのクラシックな内容でかなり甘め(涙。

d0298808_2245421.jpg

中段はサンドイッチ各種とパンとキッシュですが、正直どれもフツーのレベルでした。

d0298808_2251084.jpg

スコーンもロンドンのハロッズと同じくレベルで、自分で作った方が美味しいかも〜。

d0298808_227378.jpg

d0298808_2251350.jpgでもサービスと雰囲気はなかなかで
旅行者気分も味わえちゃいますし♪
ただ並ぶの嫌いで観光客の皆さんも
並んで待つ時間は凄く勿体ないので
名物とはいえ今後整理券で対処希望。

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2014-06-04 11:06 | 香港

パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ♪

d0298808_9523747.jpgパイナップルを頂いたのですが
余り生で食べないのでケーキに。
型に広げておいたカラメル上に
満遍なく均等に敷き詰めて行き。

d0298808_9524087.jpgバター・ケーキの生地を作って
上に流し込み均してオーブンへ。

d0298808_9524370.jpgトントンし忘れてデコボコ(笑。

少し冷めたのでひっくり返してみると、いい感じの焼き色+裏が表なので、ヨシ(笑!

d0298808_9524778.jpg

甘さ控え目のしっとりバターケーキとパイナップルの自然な甘みと酸味の相性抜群♪

d0298808_9524928.jpg

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2014-03-19 11:52 | 香港

ブルーベリー・クリームチーズ・ロールケーキ♪

ロールケーキ@ラニのお尻くらいのふわふわ感で、とのリクエスト入りました〜(笑。

d0298808_8483565.jpgおまいら、へんたい。

d0298808_1011653.jpgうん、ラニのお尻とそっくり〜(笑。

もっとミキサーでグルグルすれば、しっかりしたハリある生地に焼き上がるのですが
わざと緩めにすることですごく柔らかい食感と口溶け感が楽しめる生地にしています。

今回はブルーベリーに合わせて、クリームチーズを混ぜ込んだホイップクリームに〜♪

d0298808_1012023.jpg

余りの柔らかさに、たれパンダ状態で、どちらかというと、くたくたホクちゃん似(笑。

d0298808_8485186.jpg

[PR]
by Mrs-hkg2 | 2014-03-05 10:00 | 香港

awfully chocolateのチョコレート・バー。

香港に数店舗あるシンガポールのチョコレート・ブティック@awfully chocolate
以前ケーキをいただきましたが、パサパサしていて特に感動もなく、リピなし〜。

先日スーパーにして、チョコレート・バーを発見したので懲りずに(笑)トライ。

d0298808_9371867.jpg
まず口溶けが悪く、それだけで食べる気がしなくなる上に、香りもコクもなくて残念。

ということで再利用したのが、チョコレート・チップ入りのウォルナッツ・クッキー♪

d0298808_937229.jpg
アメリカのジャンクなクッキーは、安っぽいチョコほど相性良かったりします(笑。
[PR]
by Mrs-hkg2 | 2014-02-26 09:25 | 香港

海外生活20年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg2

タグ

(245)
(198)
(125)
(75)
(70)
(55)
(55)
(47)
(46)
(44)
(35)
(30)
(27)
(23)
(20)
(16)
(14)
(13)
(12)
(8)

メモ帳

フォロー中のブログ

はむの助の独り言
アメリカ極妻日記 ー極楽...
海を眺める家
アメリカ極妻の旅行日記♪
新 LANILANIな日々
旅のメモ帳
jackie style
香港極妻日記 ー極楽非凡...
Bon! Bon Voyage
Always a Gro...
Resumption o...
馬来西亜彼女 in Ho...
Bon! BonVoya...

カテゴリ

全体
ごあいさつ♪
香港
旅・バケーション
ホクラニ
九龍
アメリカ
お買い物・気になるモノ
お知らせ
アメリカン・ホリディ
日本
中国
祝日
未分類
マカオ
未分類

以前の記事

2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月

外部リンク

その他のジャンル

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。