フヴァフェンフシのモルディブ・ナイト♪
今夜はモルディブ料理のバッフェがあるフォグリアーニ@モルディブ・ナイトへ♪
ここからサンセットは観られませんが
オン・ザ・ビーチなのでとてもステキ。
グリル料理かな??
グリル料理かと思いきや、高温の油でゆっくりと揚げたフライド・チキンでした。
上はポテト各種で、下は蒸したり焼いたツナやリーフ・フィッシュをマリネしたもの。
インド料理屋さんによくある、フィッシュ・ボールやサモサなど揚げた物が山ほど。
サラダはトマト、リーフ類、オニオン、ツナ、キュウリといったカット野菜の他に。。。
上はモルディブ特有のサラダが数種類と、下は沢山あったカレーのひとつです。
モルディブ・サラダを全種類取りましたが、モンラッシェと意外と合いましたよ〜。
フライド・チキンはちょっとだけ油っぽかったですが、柔らかくてまあまあでした。
全種類挑戦したカレーはチキン、ラム、茄子がなかなかも、ナンがなくて残念〜。
一見とても美味しそうで楽しそうなデザートのブッフェ・コーナーなのですが。。。
カロリー高い割に今いちな揚げ物系や、タピオカを使った甘そうな煮込み系など。
うーん、全部チェックしましたが、食指が動かない、かなりローカルっぽい内容でした。
スイカの他に、色々と取ってみましたが、パパイヤの物は甘過ぎてたまりません(涙。
辛うじて日本人でも大丈夫な甘さだったのが、温かくて残念だったミルク・プリン。
サラダとカレー以外は微妙でしたが、フレンドリーなサービスで楽しいバッフェでした。
また意外や意外、某国の方達ではなく日本人やヨーロピアンの家族が煩かったです。
帰りは星を眺めながら歩いて帰りましたが、ヴィラに戻ると丁度まだお掃除中でした。
丁寧に隅から隅まで掃除していたので、デッキ・チェアーに寝転び星を眺めていたら
灯りを消した方が観易いかも知れませんよ、とデッキのライトを消してくれました〜。
今夜のオヤツ@シュガー・クッキーでした。
ここからサンセットは観られませんが
オン・ザ・ビーチなのでとてもステキ。
グリル料理かな??
グリル料理かと思いきや、高温の油でゆっくりと揚げたフライド・チキンでした。
上はポテト各種で、下は蒸したり焼いたツナやリーフ・フィッシュをマリネしたもの。
インド料理屋さんによくある、フィッシュ・ボールやサモサなど揚げた物が山ほど。
サラダはトマト、リーフ類、オニオン、ツナ、キュウリといったカット野菜の他に。。。
上はモルディブ特有のサラダが数種類と、下は沢山あったカレーのひとつです。
モルディブ・サラダを全種類取りましたが、モンラッシェと意外と合いましたよ〜。
フライド・チキンはちょっとだけ油っぽかったですが、柔らかくてまあまあでした。
全種類挑戦したカレーはチキン、ラム、茄子がなかなかも、ナンがなくて残念〜。
一見とても美味しそうで楽しそうなデザートのブッフェ・コーナーなのですが。。。
カロリー高い割に今いちな揚げ物系や、タピオカを使った甘そうな煮込み系など。
うーん、全部チェックしましたが、食指が動かない、かなりローカルっぽい内容でした。
スイカの他に、色々と取ってみましたが、パパイヤの物は甘過ぎてたまりません(涙。
辛うじて日本人でも大丈夫な甘さだったのが、温かくて残念だったミルク・プリン。
サラダとカレー以外は微妙でしたが、フレンドリーなサービスで楽しいバッフェでした。
また意外や意外、某国の方達ではなく日本人やヨーロピアンの家族が煩かったです。
帰りは星を眺めながら歩いて帰りましたが、ヴィラに戻ると丁度まだお掃除中でした。
丁寧に隅から隅まで掃除していたので、デッキ・チェアーに寝転び星を眺めていたら
灯りを消した方が観易いかも知れませんよ、とデッキのライトを消してくれました〜。
今夜のオヤツ@シュガー・クッキーでした。
by Mrs-hkg2
| 2014-07-07 10:38
| 旅・バケーション